生命早期是大脑快速发育的黄金期，而DHA、ARA被称为“脑黄金组合”，它们不仅是奶粉中的热门关键营养成分，更是科研领域的重点研究对象。
9月21-23日，由中国营养学会主办的《第十七届全国营养科学大会》在北京举办，来自全球的营养科学和食品研究学者及专家齐聚一堂，围绕“营养创新——推动全民健康高质量发展”主题举办多场学术交流活动。
其中，江南大学王兴国教授发表的一份关于Sn-2 ARA、Sn-2 DHA的研究报告，在会上引发广泛关注，并让奶粉界的“DHA+ARA脑黄金组合”再次成为热议焦点。
Sn-2位上DHA+ARA新科研成果，掀起脑营养“吸收”革命
相关数据统计显示，截至2025年9月23日，通过注册的426款婴配粉中，超过90%的产品同时添加DHA和ARA，二者几乎成为婴配粉“标配营养组合”。
为什么DHA与ARA如此重要？因为0-3岁是大脑发育的“黄金窗口期”，多不饱和脂肪酸（PUFA）对视网膜和大脑功能具有重要意义，而DHA和ARA正是其中非常关键的两种长链多不饱和脂肪酸，二者在胎儿及婴幼儿大脑、视网膜发育过程中发挥着不可替代的作用。
但市面上奶粉关于DHA与ARA的应用多聚焦于含量与配比，对吸收效率的关注相对不足。此次蒙牛联合江南大学王兴国教授团队在会上发布的科学动物实验成果则突破性地聚焦于DHA与ARA的吸收效率问题。
江南大学王兴国教授介绍道：“从母乳的组成分析发现，DHA和ARA在母乳里面主要是分布在Sn-2位上的，而其他来源的DHA和ARA，要不就是随机分布的，要不就是分布在Sn-1、Sn-3位上的。”
这意味着Sn-2结构的DHA和ARA更贴近母乳天然形态。那Sn-2位上的DHA和ARA在消化过程中有什么特点呢？
江南大学王兴国教授进一步指出：“处于Sn-1、Sn-3上的脂肪酸，主要作为热量燃烧掉，而Sn-2位的DHA和ARA，更容易被小肠上的上皮细胞吸收，进入血液循环，更高效、快速、直接地参与机体的运转，然后到达大脑。此次技术的突破，就是通过发酵的优化和脂质的重构，精准地将DHA和ARA酯化在Sn-2位上，极大地模拟了他们在母乳中天然存在的一种方式，然后同时在肠道里面被直接高效地吸收了，大幅提高了它们的生物利用度和大脑里面的沉积效率。”
总之，Sn-2 ARA、Sn-2 DHA不仅更贴近母乳的天然结构，还在吸收路径上展现出显著优势，这一研究成果突破了传统DHA与ARA的应用，为“脑黄金营养组合”的跨越式革新提供了全新的科学依据。
全球首创双Sn-2脑营养配方，瑞哺恩亲益焕新升级
值得关注的是，此次大会上，瑞哺恩亲益宣布将在亲益配方中同时添加Sn-2 DHA+Sn-2 ARA，成为全球首款添加Sn-2 DHA+Sn-2 ARA的婴配粉！
进一步研究瑞哺恩亲益的配方发现，它不仅采用全球首创的Sn-2 DHA+Sn-2 ARA配方，其中Sn-2 DHA含量高达50%，Sn-2 ARA含量高达45%，更接近乳源黄金比例。并且，相比普通DHA，瑞哺恩亲益的高Sn-2位DHA较普通配方吸收速度提升100%，吸收效果提升52%，堪称“大脑直通车”，更好地支持其早期发育。
其实在此之前，瑞哺恩亲益就已经首创性地升级Sn-2 DHA，此次进一步将Sn-2 ARA纳入配方，实现了双Sn-2脑营养的协同升级。
蒙牛奶粉事业部研发管理中心负责人刘正冬博士介绍道：“在中国婴幼儿的配方奶粉标准里规定，不能只单独加DHA，还要至少1:1的加入ARA。我们已经实现了Sn-2DHA，有什么理由我们不实现Sn-2 ARA呢？所以我们就重点又布局了Sn-2 ARA，让这两个C位出道的核心脑营养素相得益彰搭配起来。瑞哺恩亲益同时添加Sn-2 ARA+Sn-2 DHA，不仅是中国配方奶粉母乳化的一个里程碑式的突破，也为我们中国宝宝提供了更精准、更高效的、更专业的营养选择。”
同时，瑞哺恩亲益此次升级焕新，不仅添加了全球首创的双Sn-2脑营养配方，还升级添加高量乳脂球膜MFGM，其乳磷脂含量>210mg/L，有助于婴幼儿的认知、免疫、肠道健康[1]。
对于宝爸宝妈们而言，宝宝的营养需求就是核心选奶需求，除了脑营养需求，肠道健康、消化吸收、免疫自护、长高长肉同样备受关注。瑞哺恩亲益此次升级焕新，不仅成为全球首款应用Sn-2 DHA+Sn-2 ARA配方的奶粉，更构建起了8大[2]亲和吸收营养、19大[3]黄金脑动力营养、12大[4]核心自护营养，共同组成科学营养矩阵，更全面地匹配中国宝宝营养需求。
从跟跑者到引领者，为什么是蒙牛瑞哺恩？
众所周知，婴配粉的升级，始终以母乳为终极目标。且婴配粉的每一次配方突破与升级，并非易事。
蒙牛瑞哺恩在全国营养科学大会上的系列发布，不仅展示了其在中国母乳研究领域的系列科研成果，更以全球首创的双Sn-2脑营养配方，引发了现场的深深震撼与思考：为什么它能率先实现全球首创的双Sn-2脑营养配方？为什么又是蒙牛瑞哺恩在母乳化配方上实现突破？
其实追溯其背后，是蒙牛瑞哺恩多年来精耕中国母乳研究的厚积薄发。特别是自2010年，蒙牛瑞哺恩联合江南大学种下“母乳科技树”，就在持续突破婴幼儿营养技术天花板。
2022年，蒙牛瑞哺恩率先研发出全球首创[5]母源MLCT[6]+ 新型OPO专利[7]亲和配方[8]，打破国外对高端母乳仿生技术的垄断，并将该项配方成功应用于瑞哺恩系列奶粉中。
江南大学王兴国教授在会上也特别提到：“江南大学和蒙牛合作研发全球首款MLCT和新型OPO配方的突破，是我们中国母乳研究的一个非常重要的代表性进程。因为MLCT是母乳甘油三酯中成分最复杂的一类甘油三酯，新型OPO是我们母乳里面含量最高的一类甘油三酯，它们两个加起来，在母乳的脂肪里面可以占到50%以上。我们的核心创新，就是实现了两个结构的优化，将MLCT和新型OPO通过科学的配比然后重构，两者的协同，在结构和功能上更贴近母乳，实现了1+1大于2的营养效应。”
2023年，蒙牛瑞哺恩更攻克“母乳低聚糖（HMO）”原料卡脖子难题，成为国内首批实现HMO自研自产的乳企，其自研HMOs不仅获FDA认证，更入选“2024中国食品科技十大进展”，让中国宝宝喝上“含中国自主研发核心原料”的高端奶粉；
2024年，蒙牛瑞哺恩母源MLCT+新型OPO通过临床实证，10大喂养效果显著突出，配方科学性和有效性得到权威验证并刊登国际顶尖学术期刊《Nutrients》；
2025年，瑞哺恩获世界乳品创新奖唯一婴童乳品金奖，以“科研+实证”站上了全球乳业世界舞台的中心；再到全球首创的双Sn-2脑营养配方，瑞哺恩掀起“脑黄金营养组合”的跨越式革新......
可以看到，近年来蒙牛和江南大学的研发实验室有非常多的亮眼成果，从解决HMO“卡脖子”以及全球首创母源MLCT和新型OPO、Sn-2 DHA、Sn-2 ARA等配方，每一步“从0到1”的突破，都凝聚着蒙牛瑞哺恩对中国母乳研究领域的大胆创新与精耕不怠。
正如诺贝尔奖得主Rolf M. Zinkernagel点评——“蒙牛瑞哺恩以中国母乳为黄金标准，专注于研发更适合中国宝宝体质的配方奶粉。”也正是凭借这种持续的科研突破和创新引领，蒙牛瑞哺恩推动了整个中国母乳研究进程，为中国婴配粉行业进步注入了“引擎”动力，改写着过去中国婴幼儿奶粉“核心技术依赖进口、原料受制于国外”的被动局面，更推动着中国婴配粉在国际舞台上从“跟跑者”迈向“引领者”的角色转变！
这一转变，也必将给中国宝宝的健康成长带来更多科学支撑与精准营养保障！
参考资料（滑动查看更多）：
[1].《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》 中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政等近20位中国食品科学技术学会权威专家于2022年4月在《中国食品学报》发布的国内首个该领域科学共识
[2.]8大指：MLCT结构脂、新型OPO、A2 β-酪蛋白、α-乳白蛋白（来源于浓缩乳清蛋白粉）、水解乳清蛋白、每罐添加量不低于8亿CFU活性益生菌、GOS低聚半乳糖、FOS低聚果糖等营养成分；
[3.]19大指：sn-2 ARA、sn-2 DHA、磷脂酰胆碱PC、磷脂酰丝氨酸PS、磷脂酰乙醇胺PE、磷脂酰肌醇PI、磷脂酰甘油PG、鞘磷脂SM、AA花生四烯酸、胆碱、牛磺酸、亚油酸、α-亚麻酸、维生素A、叶黄素、叶酸、烟酸、铜、碘等营养成分
[4].12大指：5种核苷酸（5‘单磷酸腺苷、5’-肌苷酸二钠、5‘-鸟苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5‘-胞苷酸二钠）、6种HMOs母乳低聚糖（3´-GL、6´-GL、6´-SL、3´-SL、3´-FL、LNT)、骨桥蛋白(OPN)等营养成分；
[5].全球首创：全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）认证蒙牛瑞哺恩为“全球母源MLCT和新型OPO婴幼儿系列配方奶粉开创者”；
[6].母源MLCT：①母源指MLCT营养成分为母乳中存在的营养成分；袁婷兰、韦伟、叶兴旺、刘正冬、闫志远、金青哲、王兴国，母乳中长链甘油三酯研究进展，食品与生物技术学报，2022.41(6):41-50;②MLCT来源于中长链脂肪酸食用油；
[7].中国发明专利,专利号:CN115702652B
[8].亲和配方指代母源MLCT结构脂+新型OPO
发布于：浙江